+48690170051

Wycieczka do Azerbejdżanu top

AZERBEJDŻAN

AZERBEJDŻAN

per person

Kulinarna wycieczka do Azerbejdżanu

Terminy Wyjazdów

19.06 - 26.06.2027

8 Dni

Cena: 5900 zł + lot

Zakwaterowanie

Pokoje dwuosobowe z łazienkami:
➢ Eleganckie hotele 3*

Wyżywienie w cenie

➢ 7 x śniadanie
➢ 3 x obiad
➢ 2 x kolacja

Transport

➢ Prywatne transfery busem
➢ Samochody terenowe

Grupa

➢ 8 - 12 uczestników
➢ Polski pilot wycieczki
➢ Nie jest wymagana znajomość j. angielskiego

Azerbejdżan to kraj nietypowy. W tym jedynym muzułmańskim kraju Kaukazu do bliskowschodnich kebabów i śródziemnomorskiej dolmy podaje się lokalne wina i koniaki z pigwy. Po Związku Radzieckim pozostało tu zamiłowanie do czaju z samowara, podawanego zwykle z ultra-słodką baklavą. To królestwo granatów, dywanów i błotnych wulkanów, gdzie przepiękne meczety sąsiadują ze średniowiecznymi kościołami, a na dawnym Jedwabnym Szlaku znajdziemy zabytkowe karawanseraje, do których zajeżdżali na wielbłądach strudzeni wędrowcy.

Podcas naszej wyprawy odwiedzimy nowoczesne Baku, gdzie historyczna starówka płynnie przechodzi w futurystyczną architekturę. Wyruszymy w stronę Kaukazu, gdzie odwiedzimy Khinaliq – jedną z najwyżej położonych osad w Europie. Zajrzymy do urokliwego Lahiczu, znanego z tradycji rzemieślniczych i wyrobów miedzianych, oraz do eleganckiego Sheki – miasta dawnych karawanserajów, słynącego z wyrobów jedwabnych i przepysznej chałwy!

Sercem naszej wyprawy będzie wino i jedzenie (a jakżeby inaczej!) – pachnące szafranem i sumakiem. Skosztujemy lokalnych specjałów, odwiedzimy targi i domy gościnnych mieszkańców, a także weźmiemy udział w profesjonalnych warsztatach gotowania, prowadzonych przez uznanych szefów kuchni azerskiej i międzynarodowej. Nauczysz się przygotowywać dania, które łączą sowieckie, perskie, tureckie i kaukaskie wpływy, i poznasz historie, które za nimi stoją. 

To podróż, która łączy kulturę, przyrodę i smak w jedną spójną opowieść o kraju nieoczywistym, pełnym kontrastów i piękna – idealną dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż tylko sztampowego zwiedzania.

Baku - Gdzie zachód spotyka się ze wschodem

Baku to dynamiczna mieszanka Wschodu i Zachodu, to tutaj starożytna historia spotyka się z nowoczesnością i kosmpolityzmem. Futurystyczna architektura na czele z Wieżami Płomieni współgra tutaj z otoczonymi murami Starym Miastem wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To tutaj postawisz pierwsze kroki w Azerbejdżanie, wypijesz pierwszy czaj, skosztujesz konfitur i drogocennego kawioru z jesiotra.

Baku - Gdzie zachód spotyka się ze wschodem

Baku to dynamiczna mieszanka Wschodu i Zachodu, to tutaj starożytna historia spotyka się z nowoczesnością i kosmpolityzmem. Futurystyczna architektura na czele z Wieżami Płomieni współgra tutaj z otoczonymi murami Starym Miastem wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To tutaj postawisz pierwsze kroki w Azerbejdżanie, wypijesz pierwszy czaj, skosztujesz konfitur i drogocennego kawioru z jesiotra.

 

Xinaliq - Wioska skryta w Kaukazie

Xinaliq to jedna z najbardziej odległych górskich wiosek na Kaukazie, położona ponad 2000m n.p.m. Znana ze swojej starożytnej kultury, unikalnego języka i kamiennych domów, sprawia wrażenie miejsca zamrożonego w czasie. Odwiedzimy ją podczas całodniowej wycieczki i zjemy obiad z mieszkańcami. Po drodze czeka nas krótki trekking po Górach Cukierkowych, które nabierają kolorów wraz zachodem słońca.

 

Xinaliq - Wioska skryta w Kaukazie

Xinaliq to jedna z najbardziej odległych górskich wiosek na Kaukazie, położona ponad 2000m n.p.m. Znana ze swojej starożytnej kultury, unikalnego języka i kamiennych domów, sprawia wrażenie miejsca zamrożonego w czasie. Odwiedzimy ją podczas całodniowej wycieczki i zjemy obiad z mieszkańcami. Po drodze czeka nas krótki trekking po Górach Cukierkowych, które nabierają kolorów wraz zachodem słońca.

 

Sheki - klejnot Jedwabnego Szlaku

Sheki jest jednym z najbardziej urokliwych miasteczek Azerbejdżanu. Znane z malowniczego otoczenia, brukowanych uliczek i tętniącej życiem kultury rzemieślniczej, Sheki oferuje mieszankę wpływów perskich, osmańskich i rosyjskich. Tradycyjne karawanseraje, niegdyś tętniące życiem centra handlowe na Jedwabnym Szlaku, obecnie mieszczą sklepy i herbaciarnie. Tutaj spróbujemy tradycyjnej halvy, a także przygotujemy własnoręcznie tradycyjne qutaby.

Sheki - klejnot Jedwabnego Szlaku

Sheki jest jednym z najbardziej urokliwych miasteczek Azerbejdżanu. Znane z malowniczego otoczenia, brukowanych uliczek i tętniącej życiem kultury rzemieślniczej, Sheki oferuje mieszankę wpływów perskich, osmańskich i rosyjskich. Tradycyjne karawanseraje, niegdyś tętniące życiem centra handlowe na Jedwabnym Szlaku, obecnie mieszczą sklepy i herbaciarnie. Tutaj spróbujemy tradycyjnej halvy, a także przygotujemy własnoręcznie tradycyjne qutaby.

 

Kuchnia azerska - kocioł pełen orientalnych smaków

Kuchnia azerska to fuzja smaków ukształtowana przez jej wielokulturowość. Pod wpływem tradycji perskich, tureckich, rosyjskich i środkowoazjatyckich oferuje dania pełne przypraw, ziół i najświeższych składników. Dania takie jak plov, kebaby i dolma są podstawą, często podawane ze świeżym chlebem i sosami na bazie jogurtu. Lokalnie uprawiane granaty, zioła i warzywa dodają koloru i głębi. Podczas wyjazdu czeka nas niejedna wyborna uczta w gronie mieszkańców!

Kuchnia azerska - kocioł pełen orientalnych smaków

Kuchnia azerska to fuzja smaków ukształtowana przez jej wielokulturowość. Pod wpływem tradycji perskich, tureckich, rosyjskich i środkowoazjatyckich oferuje dania pełne przypraw, ziół i najświeższych składników. Dania takie jak plov, kebaby i dolma są podstawą, często podawane ze świeżym chlebem i sosami na bazie jogurtu. Lokalnie uprawiane granaty, zioła i warzywa dodają koloru i głębi. Podczas wyjazdu czeka nas niejedna wyborna uczta w gronie mieszkańców!

 

Czego doświadczysz na wycieczce do Azerbejdżanu z Szamane?

  • Odkryjesz Baku – najnowocześniejsze miasto Kaukazu z jego secesyjnymi kamienicami, szklanymi domami i magiczną starówką
  • Nauczysz się przyrządzać shah plov i dolmę podczas profesjonalnej lekcji gotowania w Culinary Arts Center of Azerbaijan
  • Odwiedzisz Xinalig, malowniczo położoną wieś na Kaukazie do której dotrzesz Ładą 4×4 przez strzelisty wąwóz
  • Odwiedzisz Pałac Szachów Szirwanu, Muzeum Dywanów i Pałac Chanów Szekijskich
  • Zasmakujesz w świetnych winach produkowanych w licznych azerskich winnicach
  • Zobaczysz błotne wulkany, tęczowe góry i strzeliste szczyty Kaukazu
  • Weźmiesz udział w pokazie tradycyjnych tańców azerskich podczas eleganckiej kolacji w dawnym hammamie Szacha Szirwanu
  • Odwiedzisz karawanseraje położone na dawnym jedwabnym szlaku
  • Odkryjesz lokalną kuchnię azerskich górali
  • Rozsmakujesz się w daniach przyprawionych szafranem i sumakiem
  • Napijesz się soku z granata i wszechobecnego czaju
  • Zobaczysz, jak robi się baklavę – królową bliskowschodnich deserów
  • Upieczesz qutab w jednej z kaukaskich wiosek – tradycyjny naleśnik z baraniną lub szczawiem
  • Zasmakujesz w koniakach z granata i pigwy
  • Będziesz podziwiać złote meczety i najstarsze kościoły

Gdzie śpimy?

Na tę wyprawę do Azerbejdżanu wybraliśmy sprawdzone miejsca, w których zrelaksujemy się po całym dniu kulinarnych eksploracji. Zamieszkamy w świetnie zlokalizowanych hotelach 3* (pokoje dwuosobowe z łazienkami).

Cena zawiera:

8 noclegów w hotelach 3* w pokojach dwuosobowych z łazienkami

Zwiedzanie Azerbejdżanu zgodnie z programem pod opieką polskiego pilota i lokalnych przewodników

Częściowe wyżywienie - 7x śniadanie, 3x obiad, 2x kolacja

Wszystkie przejazdy i transfery prywatnym busem + samochodami terenowymi 4x4

Zwiedzanie starego miasta Baku - Pałac Chana, Pałac Szachów Szyrwanu, Park Filharmonii, Meczet Muhammada, Wieża Dziewicza

Zwiedzanie Parku Narodowego Gobustan - Podziwianie petroglifów sprzed tysięcy lat i błotne wulkany

Całodniowa wycieczka do Xinaliq, najwyżej położonej wsi na Kaukazie + obiad z miejscowymi

Warsztaty kulinarne pod okiem mistrzów kuchni azerskiej i międzynarodowej

Zwiedzanie Meczetu Piątkowego w Shamakhi

Obiad w towarzystwie mieszkańców rzemieślniczej miejscowości Lahic i zwiedzanie

Degustacja wina i destylatów w winnicy Savalan

Podziwianie tęczowych gór o zachodzie słońca

Zwiedzanie Pałacu Chanów w Sheki i fabryki jedwabiu

Domowy warsztat kulinarny z przygotowywania Qutabów - lokalnych naleśników

Zwiedzanie Kościoła św. Elizeusza - najstarszego kościoła na terenie Albanii Kaukaskiej, nazywany „matką wszystkich kościołów albańskich” na Kaukazie

Degustacja słynnej ``halvy`` w Sheki

Wizyta na starym bazarze w Sheki i na bazarze Yashil w Baku

Degustacja win i obiad w winnicy Chabiant

Zestaw gadżetów kulinarnych od Szamane.pl

Ubezpieczenie podróżne KL 60 000 EUR, NNW 15 000 PLN, bagaż 1000 PLN

Obowiązkowa składka na Turystyczny Fundusz Gwarancyjny i Pomocowy

Cena nie zawiera:

Wizy do Azerbejdżanu - 25$

Lotów międzynarodowych Warszawa-Baku (ok 2000 zł/os)

Wyżywienia i napojów poza wymienionymi powyżej (prognozowany koszt ok. 150$)

Opcjonalnej dopłaty do pokoju jednoosobowego (1200 zł)

Opcjonalnego ubezpieczenia od rezygnacji (4,19% ceny wycieczki)

Uwaga!

Ze względów logistycznych loty międzynarodowe sugerujemy zakupić przez nasze biuro; jeśli jesteś zainteresowany wylotem z innego miasta w Polsce niż podane w ofercie, prosimy podać taką informację przy zgłoszeniu. Za bilety lotnicze nie pobieramy żadnej prowizji ani opłat manipulacyjnych. Płacisz tyle, ile wynosi faktyczna cena biletu.

Rezerwując wyprawę do Azerbejdżanu z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem jesteś w stanie zaoszczędzić nawet do 1000zł na biletach lotniczych.

Zapisy i płatność

Krok 1

Wypełnij formularz kontaktowy lub skontaktuj się z nami przez e-mail / whatsapp / telefon. W odpowiedzi wyślemy Ci mailem umowę do wypełnienia i podpisu wraz z załącznikami: warunkami uczestnictwa i szczegółowym programem imprezy. 

Krok 2

I rata: w momencie zapisu na wyjazd i po podpisaniu umowy z nami wpłacasz zaliczkę w wysokości 2000 zł

Krok 3

Bilet lotniczy: po zebraniu się grupy (min. 8 osób) i potwierdzeniu wyjazdu wyszukujemy najkorzystniejsze połączenia i po otrzymaniu przelewów kupujemy loty dla wszystkich uczestników.

Krok 4

II rata: 30 dni przed wylotem wpłacasz pozostałą kwotę, czyli 3900 zł

Co mówią o nas uczestnicy?

DOSKONAŁA
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
Na podstawie 52 opinii
Opublikowano na Google Google
Kataryna Kocur profile picture
Kataryna Kocur
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Wycieczka do Korei z Szamane to jak dotąd moja najlepsza wyprawa. Co na plus: Przede wszystkim mała, kameralna grupa - to zdecydowało o moim wyborze biura. Program wycieczki - w porównaniu z wieloma biurami zawierał najciekawsze miejsca. Hotele - zlokalizowane w bardzo dobrych miejscach - na pieszo wszędzie blisko np. 7Eleven. Termin wyjazdu maj - idealny nie za ciepło, nie za zimno. Przejazdy na miejscu prywatnymi busami. Program delikatnie modyfikowany pod grupę: jeśli ktoś nie dawał rady ze wspinaczką były inne alternatywy; pojawiały się nowe spontaniczne punkty programu :) Paulina i Paweł czyli nasi przesympatyczni przewodnicy - dopięte wszystko jak trzeba - tort urodzinowy wniesiony na szczyt Lotte Tower zapamiętam do końca życia :) Było też szamane - miałam wrażenie, że ciągle coś degustowaliśmy, gotowaliśmy i mimo bogatego programu był na to czas. Co najważniejsze nasza grupa zupełnie nie znających się osób - która tak bardzo zintegrowała się ze sobą, że mimo dzielących nas odległości spotykamy się nadal :) Polecam wszystkim wyjazdy z Szamane :)
Opublikowano na Google Google
Anna Tomulewicz profile picture
Anna Tomulewicz
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Doświadczyliśmy wspaniale zorganizowanej, rodzinnej podróży kulinarnej do Chin z Szamane i Pauliną. Były: pięknie położone, oddające klimat miejsca i hotele, wygodne autokary z przewodnikami, różnorodne warsztaty gotowania i parzenia herbaty, brak pośpiechu w zwiedzaniu, troska o uczestników i jakość. Wszystko to pozwoliło nam nacieszyć sie chwilami pobytu, jedzenia i delektowania towarzystwem w małej grupie. Chcemy podziękować za tę przygodę. Polecamy z calego serca:) Na skali 10/10!
Opublikowano na Google Google
Aneta Sidorowicz profile picture
Aneta Sidorowicz
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Za nami ekscytujący wyjazd do Chin. Całym sercem polecam Szamane za świetną organizację całej wyprawy. Za umożliwienie poznania różnych zakątków tego wyjątkowego kraju, jak i towarzystwo, profesjonalizm i zaangażowanie Pauliny 😘. Klimatyczne hotele, smaczne i różnorodne jedzenie, piękne krajobrazy - a to wszystko w miłej kameralnej atmosferze. Był czas żeby zwiedzać ale też i odpoczywać. Myślę że każdy znalazł coś dla siebie. Mimo, że wycieczka objazdowa, to zmęczenie nie dawało się we znaki, co jest zasługą dobrego rozplanowania odwiedzanych miejsc. Mam nadzieję że jeszcze gdzieś się razem wybierzemy.😉
Opublikowano na Google Google
Anna Kupis profile picture
Anna Kupis
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Jeśli uważasz, że Chiny to miejsce, które znasz patrząc przez pryzmat kiepskich produktów i knajpek, to musisz koniecznie tam pojechać, aby się przekonać jaki to fascynujący kraj. Różnorodność przyrodniczą, kulinarną, klimatyczną, da Ci podróż z szamane.pl. Luksusowe hotele przyniosą odpoczynek i relaks. Świetna organizacja wyjazdu pozwoli na odkrywanie Chin z przyjemnością. Jak twierdzi właścicielka biura, jakby musiała zostać tylko jedna kuchnia do końca świata, wybrałaby chińską. I ja się pod tym podpisuję. Smacznego i skorzystajcie, bo naprawdę warto.
Opublikowano na Google Google
Elżbieta Górska profile picture
Elżbieta Górska
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Fantastyczna przygoda! Dzięki "Szamane" mogłam zobaczyć Koreę Południową od najlepszej strony. Profesjonalna organizacja, świetnie dobrane miejsca, pyszne jedzenie, dużo ciekawostek i co najważniejsze wspaniała atmosfera. Widać, że organizatorzy Paulina i Paweł wkładają w swoją pracę serce i pasję. Wróciłam z pięknymi wspomnieniami i już myślę o kolejnym wyjeździe. Gorąco polecam!
Opublikowano na Google Google
Slawomir Tomulewicz profile picture
Slawomir Tomulewicz
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Niezapomniana, wyjątkowa przygoda. Profesjonalizm, elastyczność, interesujący program pod każdym względem. Zaproponowane miejsca i optymalny czas potrzebny do ich poznania. Klimatyczne hotele w tradycyjnym, chińskim stylu. Można było spróbować swoich sił w przygotowywaniu znanych potraw pod okiem lokalnych kucharzy. Była nawet chwila na krótki odpoczynek w jednym z resortów. Mam nadzieję na wspólny wyjazd w przyszłości. Super, polecam każdemu miłośnikowi kuchni (też tej nietypowej) i podróży! Dzięki Paulina!
Opublikowano na Google Google
Szukający profile picture
Szukający
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Propozycja znajomych: Jedzmy do Chin! W podróż kulinarną. Pomyślałem, zwariowali, ja który nie potrafi gotować w podróż kulinarną i to jeszcze objazdówkę? Słabo. No ale czego nie robi sie dla towarzystwa. W tej chwili mogę tylko powiedziec: Było super! Byli znajomi, starzy i teraz juz kilku nowych, była organizatorka Paulina, był pieprz Syczuański oraz ich opera, Pandy, skutery oraz cała góra smaków z różnych regionów Chin. Aha, nie nauczyłem sie gotować, ale i tak było super. POLECAM!!! Czy pojechałbym jeszcze raz ... Tak!
Opublikowano na Google Google
Katarzyna Spytkowska profile picture
Katarzyna Spytkowska
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Bardzo udany wyjazd do Chin. Opieka, hotele na najwyższym poziomie. Program zróżnicowany, tak aby poznać Chiny z różnych stron.
Opublikowano na Google Google
Andrzej Kopij profile picture
Andrzej Kopij
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Jak ktoś szuka nietuzinkowego wyjazdu w ciekawe miejsca, dużej swobody zwiedzania, kameralnej grupy, a także doznań smakowych na najwyższym szczeblu, to Szamane.pl wydaje się strzałem w 10. Dziękuję Paulinie i Pawłowi za niezapomniane wrażenia, a pozostałych uczestników pozdrawiam gorąco. Pali pali i do przodu. 🇰🇷🍜🪇🎤🦐🦀🥓🐷🔥🏃🏾👟
Opublikowano na Google Google
Ewa Busk profile picture
Ewa Busk
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Korea z Szamane to był jeden z tych wyjazdów, które zostają w głowie na długo. Wyjazd do Korei to doskonały przykład, jak powinna wyglądać dobrze zaplanowana i wartościowa podróż. Program był spójny i przemyślany, z dużym naciskiem na autentyczne doświadczenie kultury koreańskiej, jej smaków oraz codziennego życia, a nie tylko „odhaczanie” atrakcji. Na szczególne wyróżnienie zasługują Paulina i Paweł, właściciele biura. Profesjonalni, świetnie przygotowani, a jednocześnie bardzo naturalni i spokojni w prowadzeniu grupy. Dzięki nim cała logistyka była dopięta, a wyjazd przebiegał płynnie i bez stresu. Widać ogromne zaangażowanie i pasję do tego, co robią. Ale przede wszystkim – dziękuję całej naszej grupie. Szybko złapaliśmy świetny vibe – było dużo śmiechu, rozmów i naprawdę dobrej energii. To był jeden z tych wyjazdów, gdzie grupa „siada” od pierwszego dnia, a dzięki temu wszystko smakuje jeszcze lepiej. To właśnie my stworzyliśmy atmosferę, która zostanie ze mną na długo. Podsumowując, to biuro dla osób, które chcą naprawdę doświadczyć miejsca, a nie tylko je zobaczyć. Świetna organizacja. Duży nacisk na kulturę i kuchnię Fantastyczni atmosfera. Wracam mega zadowolona i już rozglądam się za kolejną wyprawą. Polecam ;).

Formularz zgłoszeniowy

Napisz coś o sobie abyśmy mogli Cię lepiej poznać. Po otrzymaniu wiadomości skontaktujemy się z Tobą.
Newsletter
Biuro podróży kulinarnych Szamane
    1
    Wylot z Polski
    Wieczorny wylot z Warszawy bezpośrednio do Baku. Przywitanie grupy przez pilota wycieczki i transfer do hotelu w centrum miasta.
    2
    Baku: Stare Miasto i bulwar nadmorski
    • Po tradycyjnym azerskim śniadaniu (lokalne sery i wędliny, yumurta - jajecznica z pomidorami, kuku - omlet z zieleniną, fesali - naleśniki, słodkie dodatki) wyruszymy na zwiedzanie Starego Miasta.
    • Wzdłuż murów miejskich dotrzemy do Wieży Dziewiczej (Qız Qalası), odwiedzimy Pałac Chana i hamam przy pałacu (Yeraltı hamam), Pałac Szachów Szyrwanu (XII-XV w.), Muzeum Miniaturowych Książek, Park Filharmonii i Meczet Muhammada.
    • Następnie czeka nas słodka przekąska w restauracji Palma na bulwarze: azerbejdżańska herbata z samowara i lokalne przysmaki (pakhlava, przepyszne konfitury).
    • Spacer po bulwarze nadmorskim: panorama bakijskiego nabrzeża - od Crescent Mall, po Deniz Mall, "Mała Wenecja"– kanały i gondole w azerskim wydaniu, Centrum Mugham (z zewnątrz), Muzeum Dywanów – zwiedzanie z przewodnikiem muzealnym.
    • Wjazd kolejką Funicular na wzgórze Highland Park – punkt widokowy z malowniczym widokiem na Baku
    • Wykwintna kolacja z widokiem na morze: różne rodzaje kebabów, lokalne sery i sałatki: mangal, xirt-xirt, pomidory z wiśnią.
    • Po kolacji spacer na punkt widokowy pod słynnymi Flame Towers i powrót do hotelu.
    3
    Warsztaty kulinarne i Park Narodowy Gobustan
    • Śniadanie w hotelu
    • Warsztaty kulinarne w CÀSÀ Culinary Arts Center of Azerbaijan: pod okiem profesjonalnych szefów kuchni przyrządzimy królewski shakh plov i tradycyjne dolmy.
    • Wycieczka do Parku Narodowego Gobustan: petroglify, muzeum, błotne wulkany
    • Przejazd do wioski Bibi Heybat gdzie zjemy kolację w restauracji rybnej nad morzem: w menu buğlama - duszona ryba w kwaśnym sosie lub ziołach czy farel (pstrąg) grillowany na mangalu.
    4
    Shamakhi, Lahic i winnice
    • Przejazd do Shamakhi (dawnej stolicy państwa Szyrwanu) i zwiedzanie Meczetu Piątkowego
    • Przejazd malowniczą górską przełęczą do Lahic - miasteczka rzemieślników, gdzie będzie można zakupić piękne miedziane wyroby. Obiad w Lahic: jagnięcina quzu bughlama i lokalna górska herbata
    • Degustacja win w najsłynniejszej azerskiej winnicy ASPI SAVALAN
    • Zakwaterowanie w Sheki
    • Kolacja w zabytkowym karawanseraju - dawnym przystanku na trasie Jedwabnego Szlaku
    5
    Sheki i Kish
    • Zwiedzanie Pałacu Chanów i fortecy
    • Wizyta w fabryce jedwabiu i warsztatach rzemieślniczych
    • Przejazd do malowniczo położonej wioski Kish, gdzie zjemy obiad połączony z "domowym" warsztatem kulinarnym - qutaby z różnym nadzieniem.
    • Zwiedzanie Kościoła św. Elizeusza - najstarszego kościoła na terenie Albanii Kaukaskiej, nazywany „matką wszystkich kościołów albańskich” na Kaukazie
    • Sklepiki z rękodziełem i lokalnymi słodyczami - spróbujemy słynnej "halvy" z Sheki
    • Na kolację przysmak z Sheki: piti, czyli gulasz jagnięcy przygotowywany w specjalnych, glinianych naczyniach
    6
    Winnica i Diri Baba
    • Poranna wizyta na bazarze w Sheki
    • Degustacja win i obiad w winnicy Chabiant
    • Zwiedzanie mauzoleum szejka Diri Baby (bilet wstępu: 9 AZN)
    • Powrót do Baku
    • Na kolację najlepszy saj w niepozornym, lokalnym miejscu serwującym danie na stuletnich żeliwnych patelniach.
    7
    Xinaliq i Cukierkowe Góry
    • Offroadowy przejazd przez spektakularny kanion
    • Zwiedzanie wioski Xinaliq, jednej z najwyżej położonych osad na Kaukazie. Wizyta w muzeum i meczecie, wyjście na punkt widokowy. Obiad u mieszkańców.
    • Zwiedzanie Czerwonej Wioski: Synagoga, Muzeum Żydów Górskich (bilet wstępu: 15 AZN), Czerwony Most
    • Przystanek na podziwianie góry Besh Barmag. Wizyta w Górach Cukierkowych (Candy Cane Mountains) o zachodzie słońca.
    • Kolacja – dolma w trzech odsłonach (yarpaq dolma, kelem dolma, "trzy siostry" dolma)
    8
    Baku: koniaki, relaks w hammamie i zakupy
    • Poranna wizyta na lokalnym bazarze Yashil Bazar (zakupy) i degustacja azerskich koniaków, m.in. z pigwy czy granata na Serq Bazar
    • Dla chętnych relaksująca wizyta w hamamie: powitalna herbata, sauna, tradycyjny peeling (kise) i masaż pianą (pełny pakiet: 150 AZN)v
    • Lunch w Hammamie: kefli beca, tabaka, colpa nargovurma (potrawy z kurczaka w różnych odsłonach).
    • Swobodny spacer po centrum Baku: Ulica Nizamiego, Plac Fontann, Ulica Istiqlaliyyat – Budynek Ismayilliyye, Władze Wykonawcze Baku, Instytut Rękopisów, Pałac Szczęścia. Alternatywnie zwiedzanie Centrum Heydara Aliyeva oraz wystaw (bilety wstępu: 15 AZN).
    • Pożegnalna kolacja w zabytkowej restauracji Shirvanshah Museum: występy i muzyka na żywo. Specjalne danie zamawiane z wyprzedzeniem: shah plov. Do tego takie dania jak zupa dusbere, gurze, khingal.
    • Po kolacji dla chętnych wyjście do pubu. Lokalne piwo, kafeteria, ciepłe i zimne przekąski, shisha.
    9
    Powrót do Polski
    • Check-out z hotelu
    • Odprawa na lotnisku i powrót do Warszawy