O mnie

Przypadek sprawił, że w 2014 roku trafiłam do pracy w chińskiej korporacji w sercu Pekinu, gdzie spędziłam kilka lat, zajadając się kaczką po pekińsku. Wtedy właśnie rozpoczęła się moja trwająca do dziś przygoda i fascynacja Azją. Po rocznej podróży dookoła świata rozpoczęłam pracę jako organizator i pilot wycieczek. Prywatnie podróżuję, aby odkrywać nowe smaki, ale też wracać do tych już znanych: najlepszej laksy w Kota Kinabalu, bun cha w Hanoi czy birmańskiej sałatki z pomidorów.

Projekt „Szamane” to podsumowanie wielu lat moich poszukiwań najlepszych potraw, wyjątkowych miejsc i zachwytu nad przyrodą, który towarzyszy mi nieprzerwanie podczas moich podróży. Poza jedzeniem uwielbiam też górskie trekkingi i nurkowania z rekinami. Ważna jest dla mnie ochrona środowiska i świadome podróżowanie, o czym na pewno Wam opowiem podczas jednej z kulinarnych wypraw ze mną. Do zobaczenia!